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Casabermeja acogerá las jornadas de cocina popular malagueña

Todos los platos son cocinados con Aceite de Oliva Virgen Extra malagueños y los restaurantes utilizan como sugerencia Vinos de Málaga con Denominación de Origen

 
Casabermeja, del 15 al 17 de abril Cocina Popular Malagueña

Málaga Digital | Tu Agenda

04/04/2016 23:27

Del 15 al 17 de abril Casabermeja celebrará sus quintas jornadas de cocina popular malagueña dedicadas a la primavera. Unas jornadas gastronómicas donde los productos de temporada y del campo son los protagonistas.

Todos los platos son cocinados con Aceite de Oliva Virgen Extra malagueños y los restaurantes utilizan como sugerencia para maridar sus platos Vinos de Málaga con Denominación de Origen.

Podrás encontrar en estos establecimientos tapas (2,50 € tapa+ bebida) y/o menús degustación (12 €): entrante a elegir + plato principal a elegir + postre a elegir -bebida incluida en el precio: agua, refresco, cerveza o copa de vino

Los restaurantes marcados con el símbolo "Tapas" ofrecerán los mismos platos del menú también en formato tapa.

Durante el trascurso de las Jornadas de Cocina Popular Malagueña de Primavera de Casabermeja se van a celebrar tres concursos:

II Concurso de Quesos de Cabra de Málaga

Málaga es la provincia española que se encuentra a la cabeza tanto en censo caprino como en producción de leche de cabra, además de contar con una raza autóctona propia, la “Cabra Malagueña”, cuya asociación de criadores está ubicada en esta localidad. Este concurso pretende contribuir a mejorar el conocimiento y la revalorización de los quesos autóctonos de la provincia de Málaga elaborados en las queserías artesanales. Este concurso se celebrará el jueves 14 de abril.

III Concurso de Cocina Popular Malagueña de Primavera de Casabermeja

Dirigido a toda la ciudadanía este concurso pretende impulsar aquellos platos con ingredientes de temporada significativos de la localidad: hortalizas y verduras como alcachofas, habas, rábanos…; productos silvestres como espárragos trigueros, tagarninas, collejas, hinojos…; guisos con abundante verdura: berzas, ollas, arroces, carnes en salsa, porrillas…El concurso se celebrará el domingo 17 de abril. Bases disponibles en: www.casabermeja.es

IX Concurso de Fotografía Peñas de Cabrera (Casabermeja)

Para poner en valor este importante enclave arqueológico de la localidad, se celebra anualmente este Concurso de Fotografía. La temática de las fotografías serán: fauna, paisaje, peñas de cabrera y el hombre, paisaje urbano. Cada concursante deberá presentar una fotografía por cada uno de los temas y el premio será al conjunto de las mismas. El concurso se celebrará los días 16 y 17 de abril. Bases disponibles en: www.casabermeja.es



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